Dalam istilah yang paling sederhana, metabolisme seseorang adalah tingkat di mana kalori digunakan untuk mempertahankan fungsi tubuh mereka dan, lebih luas lagi, kehidupan.
Jadi, untuk menyembelih kutipan Abraham Lincoln yang terkenal: “Ini adalah perjuangan abadi antara dua prinsip ini – metabolisme dan garis pinggang Anda – di seluruh dunia. Mereka adalah dua prinsip yang telah berdiri berhadap-hadapan sejak awal waktu; dan akan terus berjuang.”
Ini untuk mengatakan, bagi mereka yang memiliki metabolisme secepat kilat – mereka yang beruntung dapat menghirup hot dog, es krim, dan segunung nacho keju sesuka hati, namun tidak mendapatkan satu ons pun – proses kimia ini adalah hal yang memuaskan kepuasan. Untuk semua orang – yang hanya perlu menatap donat berlapis kaca agar ikat pinggang mereka tegang di bawah beban usus mereka yang mengamuk – metabolisme yang serba siput adalah penjelmaan yang jahat.
Tetapi fakta yang mungkin tidak disadari oleh kelompok terakhir ini adalah bahwa, meskipun lotere metabolik ini agak genetik, ini tidak 100 persen dipanggang. Ya, Anda benar-benar dapat mempercepat metabolisme Anda dan, setelah membaca dan memperhatikan kelas satu pengetahuan dari para ahli kami yang berkumpul – jika Anda berada di kamp pengamat donat – kami curiga Anda akan melakukannya.
Kafein siap, cabai rawit mantap, dan pergi!
Table of Contents
1. Pompa Besi, Rasakan (Setelah) terbakar
Orang-orang dengan metabolisme yang cepat membakar tumpukan kalori baik di dalam maupun di luar gym, dan mungkin memerlukan diet yang besar dan kuat hanya untuk mempertahankan berat badan mereka; domba-domba yang malang. Kebalikannya berlaku untuk orang dengan metabolisme lambat – lebih sedikit kalori yang dibakar, dan dengan demikian mengonsumsi terlalu banyak akan membuat mereka bertambah gemuk. Bagaimana cara memutus siklus? Jadikan ruang angkat beban sebagai teman terbaik Anda, karena olahraga senam dapat menghasilkan koreksi arah.
“Cara paling efektif untuk mempercepat metabolisme Anda adalah dengan meningkatkan massa otot Anda,” kata Harry Aitken, pelatih utama di spesialis kebugaran Auster. “Otot membutuhkan energi untuk berfungsi, dan otot yang lebih besar akan membakar lebih banyak kalori. Tidak hanya itu, sesi latihan beban besar menempatkan tubuh dalam kondisi pembakaran kalori yang tinggi setelah berolahraga, yang sering disebut sebagai ‘efek afterburn’.”
Jadi, alih-alih menambah berat badan dari berpakaian rendah lemak seperti biasanya, mengangkat 150lbs di sesi olahraga Anda malah akan segera melihat Anda membakar kalori dari kenyamanan sofa Anda, karena otot Anda rajin memperbaiki diri.
2. Makan Pagi, Lalu Makan Teratur
Fakta bahwa sarapan meningkatkan metabolisme seseorang adalah fakta yang sangat dibanggakan, namun banyak yang masih bertahan dengan gagasan bahwa mereka lebih baik tidak melakukannya. Salah!
“Jika sarapan dilewatkan, tubuh kita cenderung ingin mempertahankan kalori untuk menghemat energi,” kata Abbas Kanani, apoteker di Chemist Click. “Makan di pagi hari mengirimkan sinyal ke otak bahwa akan ada pasokan energi yang konstan, dan tubuh Anda cenderung tidak ingin mempertahankan kalori untuk menghemat energi.”
Tapi jangan berhenti di situ. Makan sarapan dan kemudian menahan api sampai teh sama tidak bijaksananya. Menurut Kanani, “Ketika tubuh tidak mendapatkan pasokan energi yang konstan, otak tertipu dengan berpikir bahwa kita berada dalam mode kelaparan. Oleh karena itu ia mencoba mempertahankan suplai lemak sebagai cadangan energi, menggunakan suplai otot sebagai sumber energi sebelum suplai lemak.”
Jangan mengucapkan selamat tinggal pada semua kemajuan otot dari gym seperti klutz nutrisi – makan sarapan Anda. Dan makan siang Anda. Dan makan malammu.
3. Pindah Ke Kutub Utara!
Hannah Braye, terapis nutrisi di Lepicol Lighter, merekomendasikan tindakan sederhana untuk menakuti metabolisme Anda agar berubah: melawan dingin.
“Laju metabolisme basal adalah energi minimum yang dibutuhkan oleh tubuh agar tetap berfungsi saat istirahat – pada dasarnya menentukan tingkat pembakaran kalori seseorang,” kata Braye. “Kiat yang bagus untuk meningkatkan BMR adalah mematikan pemanas sentral sesekali, untuk membuat diri kita terkena penurunan suhu.
“Tubuh kita secara alami membakar lebih banyak energi di iklim yang lebih dingin untuk membuat kita tetap hangat.”
Perusahaan Inggris CryoAction mencantumkan Everton, Leicester City, dan Arsenal sebagai salah satu dari banyak klien yang telah mendapatkan manfaat dari layanan mereka – dan dengan ‘diuntungkan dari’, yang kami maksud adalah menghabiskan tiga hingga lima menit di ruang cryotherapy, di mana suhu dapat meningkat dengan cepat. turun hingga -135 derajat C.
4. Minum Air, Makan Pedas
”Tetap terhidrasi dengan baik dianjurkan,” lapor Braye, ”karena bukti menunjukkan bahwa air minum untuk sementara dapat mempercepat metabolisme saat istirahat sebesar 10 hingga 30 persen.” Dalam hal makanan padat, resep saran Aitken sangat sederhana: “Dapatkan pedas.”
Dia menjelaskan: “Beberapa bukti menunjukkan bahwa cabai, kayu manis, jahe, cabai rawit dan lada hitam dapat meningkatkan metabolisme Anda sedikit. Sementara bukti ilmiah tentang hal ini mungkin tidak sepenuhnya terbukti – dan jika sudah maka efeknya hanya akan kecil – tidak ada salahnya untuk mencoba.”
5. Jangan Abaikan Latihan Kardio
Ya, mendentingkan beberapa logam berat dapat memiliki dampak yang sangat positif pada metabolisme dan lingkar pinggang Anda, tetapi orang pintar memasangkan ini dengan beberapa lari atau bersepeda.
“Lakukan kardio,” perintah Kanani. Kardio tidak hanya membakar kalori, tetapi juga meningkatkan suhu tubuh, yang terkait dengan metabolisme. Dengan meningkatkan suhu tubuh Anda, Anda mempercepat metabolisme Anda karena lebih banyak energi yang dilepaskan.” Meskipun kardio apa pun dapat bermanfaat, beberapa latihan interval intensitas tinggi (atau dikenal sebagai akronim paling favorit di gym, HIIT) akan membantu metabolisme Anda yang bertahan lebih lama dari waktu yang Anda habiskan di treadmill – membakar kalori selama berjam-jam.
6. Makan Satu Metrik Ton Protein
Protein – selain sebagai komponen kunci dari bahan makanan yang paling menakjubkan – membutuhkan lebih banyak energi berharga Anda untuk dicerna. Intinya, ini berarti Anda akan menghilangkan kalori ekstra dari makanan berprotein tinggi, sesuatu yang dikenal sebagai “efek termal makanan”.
Aitken mengatakan: “Protein adalah yang paling menguras energi untuk dicerna, mengambil sekitar 20 hingga 35 persen energi di dalamnya – 100 kalori dari sepertiga dada ayam akan membutuhkan 20 hingga 35 kalori untuk dicerna, misalnya, sedangkan karbohidrat hanya mengambil lima sampai 15 persen dari energi yang dikonsumsi untuk mencerna. Jadi, jaga asupan protein tetap tinggi, karena tidak hanya akan memicu pemulihan otot Anda, tetapi juga membutuhkan kalori ekstra untuk dibakar.”
Kanani menunjukkan bahwa periode pencernaan yang lebih lama ini akan membuat Anda “penuh untuk jangka waktu yang lebih lama”, yang pada gilirannya berarti Anda cenderung tidak mengemil, atau mengonsumsi “kalori yang tidak perlu” kosong untuk memuaskan perut yang marah.
7. Jauhi Gula
Sudah terlalu lama, lemak dianggap sebagai serigala besar yang jahat dalam diet modern. Kita semua salah, ternyata, karena tidak hanya lemak tertentu yang sangat bermanfaat untuk diet seimbang, ini memungkinkan penjahat sebenarnya – gula yang lezat dan mematikan – bersembunyi di depan mata (dan menyumbat daftar bahan ‘rendah makanan berlemak). Jadi, sekarang Anda tahu, jaga asupan Anda tetap rendah.
“Gula tidak hanya berubah menjadi lemak ketika tidak digunakan sebagai suplai energi,” kata Kanani, “itu juga meningkatkan kadar insulin untuk mengembalikan kadar gula darah ke normal. Tingkat insulin yang tinggi meningkatkan penyimpanan lemak dan dapat memperlambat metabolisme Anda.”
8. Bakar Metabolisme Anda Dengan (Banyak) Kafein
Selain manfaat energi nyata yang diberikan dengan espresso ganda, ternyata kafein juga memiliki dampak mengejutkan pada kemampuan Anda untuk membakar kalori.
“Kafein adalah cara yang efektif untuk sementara meningkatkan metabolisme Anda,” kata Aitken. “Dosis yang lebih besar memiliki efek yang meningkat, sebanyak peningkatan 13%.” Inilah sebabnya, klaim Aitken, sebagian besar tablet pembakar lemak yang dijual secara efektif hanyalah kapsul kopi berukuran Tic Tac, didandani sebagai sesuatu yang lebih mewah dengan tambahan manis seperti jeruk pahit.
Namun, “Efek dari ini tidak terbukti secara ilmiah untuk membuat perbedaan yang signifikan,” kata Aitken, “Jadi tetaplah minum kopi atau teh hijau biasa untuk meningkatkan metabolisme Anda sebelum sesi Anda.”
